Лучжоу Лаоцзяо международное развитие (Гонконг) Co., Ltd.

Что такое китайская водка?

Китайский байцзю - это крепкий алкогольный напиток, приготовленный путем брожения, дистилляции, хранения и выдержки на зерновом сырье. Благодаря своему насыщенному и яркому вкусу, а также богатым и разнообразным ароматам, он занимает первое место в шестерке лучших дистиллированных напитков мира.

Сохраняя вкус истории

Вкусите аромат 4х поколений виноделия

Лучжоу Лаоцзяо унаследовал опыт и мастерство 24 поколений, благодаря более чем 400-летнему непрерывному производству и совершенствованию мастерства, Гоцзяо 1573 приобрел элегантный, мягкий и утонченный стиль байцзю превосходного качества.

Дегустация байцзю

Пейте целиком

Почувствуйте безупречность байцзю

Китайский байцзю испокон веков наливался в маленькие чашечки, объем которых около 10 мл. Перед тем, как выпить байцзю, говорят 'ганьбэй', что означает 'пьем до дна', то есть нужно выпить напиток 1 глотком. Напитки из старого погреба Лучжоу обладают уникальным вкусом и ярким ароматом.

Выбор закусок

Подходящие закуски оттенят вкус напитка и оставят освежающее послевкусие

Из 12 видов байцзю для каждого можно подобрать множество разнообразных закусок, которые наилучшим образом подчеркнут вкус напитка. Свойства напитка напрямую зависят от условий и места изготовления, поэтому и ингредиенты, и способ приготовления для закусок подбираются индивидуально. Наиболее подходящими считаются блюда местной кухни, это свежие, ароматные и острые деликатесы Сычуаньской кухни.

Употреблять охлажденным

Насладитесь напитком с уникальной подачей при температуре 3-7℃

Лучшие эксперты и дегустаторы рекомендуют пить Гоцзяо 1573 охлажденным, такая 'ледяная' подача считается лучшим способом насладиться вкусом этого байцзю.

Нужно пить байцзю при температуре 10-20℃, поскольку в ледяном виде вкус наиболее концентрированный и сбалансированный. Особенно при температуре 3-7℃, прекрасно раскрываются фруктовые нотки Гоцзяо 1573, вкус очень мягкий и освежающий.

Коктейли

Волшебный вкус китайских коктейлей

Байцзю Лучжоу Лаоцзяо стал очень популярен на международном рынке, а между тем мир захватила тенденция к приготовлению коктейлей. Байцзю - это напиток со сложным вкусом и ароматом, он является новичком в мире смешивания алкоголя; существует такое великое множество ингредиентов, что мир коктейлей ждет еще много интересных открытий.

Как оценить чашку байцзю

Есть три этапа дегустирования Лучжоу Лаоцзяо: на глаз, на запах и на вкус.

Как правило, байцзю бесцветный и прозрачный, байцзю Лучжоу Лаоцзяо может иметь желтоватый оттенок.

Осторожно вдохните аромат напитка, но недолго, чтобы не повредить слизистую носа высокоградусным напитком. Чтобы оценить аромат, Вы также можете нанести несколько капель на ладонь и растереть, под воздействием температуры тела спирт улетучится, а аромат останется. Когда вдыхаете аромат байцзю, не выдыхайте в чашку с напитком.

Вкус и стиль напитка определяются по соотношению сладкого и кислого, по мягкости и сбалансированности, а также по полноте вкуса.

Гоцзяо 1573 · Национальная изысканность (премиальный выпуск)

Гоцзяо 1573 · Памятный выпуск в честь Открытого чемпионата Австралии по теннису

请输入文本内容

Гуоцзяо 1573

Гоцзяо 1573 · Национальная изысканность (премиальный выпуск)

Крепость: 60°/53° Объем: 5 л/1 л

Гоцзяо 1573 · Национальная изысканность - это высококачественный продукт серий Лучжоу Лаоцзяо Гоцзяо, объединяющий в себе элементы национального цветка и росписи фарфора, демонстрирующие традиционную культуру Китая. Национальный комитет во главе с госпожой Цзэн высоко оценил мастерство виноделов и совершенствование технологий на протяжении 23 поколений. Благодаря мягкому и тонкому вкусу, свежести и утонченности, а также уникальному объему - 5 л, напиток станет прекрасным дополнением к любому торжеству. Ограниченная партия, имеет высокую коллекционную ценность. Гоцзяо 1573 · Национальная изысканность символизирует успех, богатство, процветание и торжественность; прекрасно подойдет для празднования дня рождения и станет украшением любого банкета.

Дальше

Гоцзяо 1573 · Дух Китая

Крепость: 52° Объем: 750 мл/500 мл

Яркий напиток, ставший достоянием китайского культурного наследия и нематериальных китайских ценностей. Сварен в честь национального комплекса погребов 1573 года и традиционной технологии производства Лучжоу Лаоцзяо, ставшей 'ключевой охраняемой культурной реликвией (1996)' и вошедшей в 'Список Национального нематериального культурного наследия (2006).' Начиная с сооружения в годы династии Мин, период Ваньли (то есть в 1573 году н.э.) 'Группы национальных погребов', старинные погребы Лучжоу используются для изготовления крафтовых напитков и по сей день. Напитки изготавливаются в природных пещерах и настаиваются там по несколько десятилетий. Напиток отличается легким и мягким вкусом, свободен от примесей, выражает уникальные особенности традиционной китайской культуры.

Дальше

Гоцзяо 1573 · Памятный выпуск в честь Открытого чемпионата Австралии по теннису

Крепость: 40° Объем: 750 мл

Продукт специально изготовлен в память о сотрудничестве Лучжоу Лаоцзяо и Открытым чемпионатом Австралии по теннису. Как единственный официальный байцзю, представленный на Открытом чемпионате, он получил статус международного напитка, стал самым молодым и модным представителем китайского байцзю, символом единения китайской и западной культур.

Дальше

Гоцзяо 1573 · Классический

Крепость: 52°/52°/38° Стандартный объем: 500 мл/425 мл/375 мл

Фирменный продукт высшего класса, изготовлен в соответствии со стандартами китайского байцзю.

Напитки Гоцзяо 1573 производятся в одном из охраняемых объектов культуры - в национальном комплексе погребов, который был построен в 1573 году, и используется до сих пор, сохранив свой первоначальный вид. Производится по традиционной технологии Лучжоу Лаоцзяо, которая вошла в 'первую группу списка национального наследия нематериальной культуры' Китая. Напитки изготавливаются в природных пещерах и настаиваются там по несколько десятилетий. Напиток бесцветный и прозрачный, насыщенный изящными ароматами, умеренно сладкий и освежающий, мягкий напиток с долгим послевкусием, характерный классическому байцзю.

Дальше

Гоцзяо 1573 · Подарочный набор

Крепость: 52° Объем: 375 мл

Подарочный набор из коллекционных напитков создан специально для международного рынка, в него входит классическая бутылка Гоцзяо 1573, объемом 375 мл и набор для дегустации. Подарочная коробка символизирует мир у гармонию, так что байцзю по китайским традициям считается, что 'вино - это система взглядов', 'напиток - это целый ритуал'.

Дальше

Лучжоу Лаоцзяо · Специальный 60-ый выпуск

Лучжоу Лаоцзяо · Дацюй в темно-красной керамике

请输入文本内容

Лучжоу Лаоцзяо

Лучжоу Лаоцзяо · Специальный 60-ый выпуск

Крепость: 52° Объем: 500 мл

Напиток, отдающий дань истории, изготовлен в память исторического прошлого 1950-х и 1960-х годов. Тэцюй считается 'Дацюй премиального качества', который, в свою очередь, является пионером ароматного байцзю. Так, от истоков и до наших дней, из самодельного напитка байцзю стал классическим воспоминанием эпохи.

Дальше

Лучжоу Лаоцзяо · Столетие

Крепость: 52° Объем: 750 мл

Чем старше напиток, тем он ароматнее. В 2006 году, традиционное ремесленное искусство Лучжоу Лаоцзяо было включено в список рекомендаций для 'Китайского нематериального культурного наследия'. Лучжоу Лаоцзяо сохранил классическую технологию производства байцзю, и напиток Лучжоу Лаоцзяо · Столетие создан, чтобы отдать дань превосходному мастерству, сохранению производственных секретов и передаче знаний будущим поколениям.

Дальше

Лучжоу Лаоцзяо · Дацюй в темно-красной керамике

Крепость: 52° Объем: 500 мл/700мл

После отбора напитка из древнего погреба, его разливают в бутылки из Исинской глины, добываемой в провинции Чжэцзян. Поскольку керамическая бутылка имеет пористую структуру, то напиток может свободно дышать, поэтому его ее называют “живым вином'.

Дальше

Лучжоу Лаоцзяо · Антикварный выпуск

Крепость: 52° Объем: 500 мл/375 мл

Классический образец китайского байцзю. Опыт Лучжоу Лаоцзяо передавался на протяжении двадцати трех поколений мастеров виноделия, классический аромат и вкус отличается 'насыщенностью, чистотой и мягкостью, а также долгим послевкусием“, этот напиток стал известен во всем мире, как ”родоначальник насыщенного аромата, Тайшань среди алкогольных напитков'. В 2006 году компания получила сертификат 'Старой и знаменитой торговой марки' от Министерства торговли.

Дальше

Лучжоу Лаоцзяо · Дацюй

Крепость: 52° Объем: 500 мл/375 мл

С 1950-х годов китайский байцзю Лучжоу Лаоцзяо · Дацюй начал экспортироваться по всему миру, становясь своебразным 'мостом', благодаря которому люди могли больше узнать о китайской культуре. Лучжоу Лаоцзяо · Дацюй стал одним из тех напитков, через которые за границей узнали о Лучжоу, родине китайского байцзю.

Дальше

Лучжоу Лаоцзяо · Тоуцюй

Крепость: 52° Объем: 500 мл/375 мл

Лучжоу Лаоцзяо придерживается традиционных технологий и классических сочетаний в напитках, следуя принципу 'легкий аромат и долгое послевкусие', которое так нравится ценителям байцзю.

Дальше

Лучжоу Лаоцзяо · Эрцюй

Крепость: 40° Объем: 500 мл

Лучжоу Лаоцзяо · Эрцюй - это классический высококачественный байцзю, изготовленный для массового потребителя; вот уже почти 70 лет этот напиток радует ценителей отличным качеством и доступными ценами, он лидирует по объему продаж среди всех видов байцзю.

Дальше

请输入文本内容

Международная серия байцзю

Река Мин

Крепость: 45° Стандартный объем: 750 мл

Это новый напиток, который разработан на основе международных тенденций в сфере крепкого алкоголя. Лучжоу Лаоцзяо унаследовал опыт и мастерство 23 поколений, благодаря более чем 400-летнему непрерывному производству и совершенствованию мастерства; каждая капля напитка настаивалась в естественных условиях 2 года, а затем мастера Лучжоу Лаоцзяо совместно с международными экспертами сделали из него настоящий шедевр. Обладает мягким вкусом и приятным ароматом, включающим в себя ноты ананаса, папайи и других тропических фруктов, а также разнообразные специи, что привносит во вкус еще больше экзотики и оригинальности. Подходит не только для употребления в чистом виде, но и для приготовления разнообразных коктейлей, подчеркивающих уникальность байцзю. Будучи пионером в международной индустрии спиртных напитков, байцзю 'Река Мин' получил Золотую премию на Мировых состязаниях алкогольных напитков в Сан-Франциско (SFWSC) в 2019 году и две высшие награды Международных состязаниях алкогольных напитков (ISC) в 2020 году за отличное качество и инновационный стиль.

Дальше

Нихао Байцзю (Привет, Байцзю)

Крепость: 40° Объем: 200 мл

Это китайский байцзю, созданный в качестве дружественного приветствия всему миру. Используется международные стандарты крепости спиртных напитков, за счет чего уменьшается аромат зернового сырья и усиливаются фруктовые и цветочные нотки, байцзю можно употреблять в формате маленькой стопки (чашки), используя крышечку от бутылки. В культуре употребления байцзю выражается концепция крепкого здоровья, которая так популярна в наше время. Искреннее 'Привет' выражает положительные эмоции и вызывает улыбку, показывает дружелюбное и открытое отношение к окружающим.

Дальше